「食物・料理」一覧

退職して自炊に力を入れるようになって以来、ストックしている調味料もだんだん増えてきました。 以前なら一番小さい容器しか買わなかったマヨネーズやケチャップもコストの安い大きめのものに変わってきましたし、勤めていた頃には買うことさえ想像で...

家計集計の記事などでも時々書きましたが、正月に実家で戴き物のデコポンを食べて依頼、柑橘系のフルーツにはまっています。 それまでは果物を自分で買って食べることは殆どなかったのですが、一旦食べ始めると体調もいいような気がして、それ以来なんやか...

書籍「ニートの歩き方」で有名なphaさんの以下の記事で初めて知りました。 旅とダメ人間パン - phaの日記 スナックパンのことを「ダメ人間パン」と呼ぶんですね。ダメ人間はご飯を作るが面倒で布団に寝転んだままこのパンばかり食べているから...

一人で手抜き気味の食生活をしていると、どうしてもビタミンやミネラルが不足しがちになります。 自分の場合、それを少しでも補うために、果実100%ジュースを常備してパスタやパンを食べるときの飲み物にしています(果実100%とはいえ糖質も多...

先日、冷凍野菜で作る即席とん汁で余った野菜を冷凍保存していることを書きました。自分の場合は一人暮らしでよく食べ物が余りますので、これ以外にも色々なものを冷凍保存しています。 その対象は、上記の野菜やご飯、肉はもちろん、買ったり作ったり...

無職生活を始めて以来、食費節約と少しでも栄養バランスを整えるために極力自炊をしようと努力しています。 しかし、根が面倒くさがりなのでなかなか本格的な料理には手が出せていません。その分、できるだけ手抜きで野菜を摂る方法にあれこれと知恵を巡ら...

消費税増税を控え、すき家が一足早めに意表をついて発表した４月からの牛丼値下げに対し、競合各社の対応が注目されていました。 「すき家」牛丼最安270円、勝算あるのか 消費増税でもあえて「値下げ」で集客狙う : J-CASTニュース これに...

3月に入ってしばらく経つのに、まだ肌寒い日が続いていますね。四国地方でも、今日の夕方以降はところによっては雪が降る可能性もあるとか。 今週の後半以降は暖かくなるようですが、本格的に暖かくなる前に写真を取ったまま忘れていました、とろける湯豆...

スーパーに行ったら妙に安いステーキ肉を売っていました。100g198円ですから、普通の牛の細切れ肉と同じくらいの値段です(もちろん和牛ではありません)。 まともにステーキとして食べるのはちょっと怖そうですが、前に安売りで買った...