食物・料理 | Step to Next Life

業務スーパー初体験

普段あまり通らない道を車で走っていた所、以前にあった普通のスーパーが業務スーパーという店に変わっているのに気が付きました。業務スーパーは岡山の実家の近くにもできていて、親から安いということは聞いていたのですが、実際に自分で使ったことはあ...

一時、台風の影響で異常に高騰していた野菜の値段もだいぶ落ち着いてきましたが、それでもきゅうりなど気軽に食べられる生野菜には、まだ高めのものもありますね。自炊をしている関係上、極力野菜を食べて食物繊維を摂ろうとしていますが、値段が高騰する...

イオンで買った処分品のチャーシューの残りが賞味期限を過ぎてしまいました。なんとか早めに消費しなければということで、以前から気になっていた以下のレシピを試してみることにしました。裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法 b...

先日、「カップヌードルそうめん」を食べてみたでカップヌードルそうめんを近所のスーパーで半額で手に入れた話を書きましたが、今度は同じスーパーで激安のうどんを入手しました。

いつものスーパーに買い物に行ったら、「カップヌードルそうめん」なるものが在庫処分で安売りされていたので買ってみました。カップヌードルには名前に「Light」と付く低カロリーシリーズがありますが、これもそのシリーズの中の１つのよ...

自宅のポストに、また新しいファミリーマートができるというチラシが入っていました。中国の期限切れ肉使用問題でマクドナルドとともに直撃を受けたファミリーマートですが、チラシに100円引きの割引券も付いていましたので、様子見を兼ねて開店早々の...

最近の週末はハイボールで晩酌をすることが多いのですが、そのお供にスパニッシュオムレツをよく作ります。といっても、刻んだニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、ウィンナーなどをたっぷりのオリーブオイルで炒め、といた玉子で固めるだけの我流メ...

いつものスーパーに買い物に行ったら、なにやら見慣れないものを売っていました。名前は「辛子蓮根」(からしれんこん)。そういえば、週末に九州・沖縄フェアをやっていて、そこで売れ残ったものの在庫処分のようです。

以前に麦ごはんで食物繊維をでご飯を炊く時に押麦を混ぜている、という話をしました。この習慣は今でも続けていますが、先日朝のテレビ番組「いっぷく」を見ていたら、またこの押麦が取り上げられていました。ご飯に混ぜて炊くのはもちろんのこと、押...

これから暑い時期になると、うどん・そば・そうめんなど、冷たい麺類のお世話になることが多くなります。どの麺にしろ冷たい食べ方としては、タレにつけて食べるざるそば方式か、タレを上からかけるぶっかけ方式が主流かと思います。