「食物・料理」一覧

最近よく作っているのが、きゅうりのもずく和えです。 きゅうりを塩もみし、それに買ってきたパックの味付きもずくを入れて和えるだけ、という手抜き料理です。 今まで自分で作るときには、薄く輪切りにしたきゅうりにガンガン塩をかけて揉み、しばらく置いてから水で洗って絞るという手順を取っていました。 しかしこれでは、きゅうりのうまみや栄養素が流れ出てしまっていそうで、やや違和感がありました。

ダイソーに買い物に行ったらこんなものを見つけました。 水やお湯に溶かすだけでできる粉末の煎茶です。少し前に行った時には無かったと思いますので、最近出てきたものでしょうか。 先日の粉末麦茶と同じく１袋で5Lほど作れるようですが、あちらはスーパーで一袋398円だったのに対し、こちらはダイソーですから当然１袋100円と圧倒的に安いです。

ネットを見ていたら、伊藤園から水に溶かすだけでできる粉末の麦茶が出ていることを知りました。 スプレードライという、インスタントコーヒーを作るのと同じ手法で作られているようです。レビューなどを見ると、味の方も悪く無さそうですね。 Amazonでは現在1袋540円ですが、近所のスーパーを見てみたらそこでも売っていて、値段は398円でした。

冷蔵庫から朝食用の牛乳を取り出そうとして、冷蔵室のドアが少し開いているのに気がつきました(ほんのわずかな隙間だけですが)。 どうも中に入れていた大きめの肉のトレーがどこかに引っかかり、ドアが完全に閉まりきっていなかったようです。 取り出した牛乳は少し生ぬるい気もしましたが、匂いなどを嗅いでみても特に傷んではいないようでした。 しかしその後、冷凍室からアイスを取り出した時にやはり影響があったことがわかりました。

自分の場合、土日の夕食時は晩酌をすることが多いので、金曜は夜にもスーパーに出かけて行って、処分セールになっている惣菜の中から晩酌用のつまみを調達することが多いです。 昨日も同じように夜スーパーに出かけていったところ、いくつかうなぎセールの売れ残り品に出会いました。 晩酌のことを考えると、うなぎと冷えた日本酒の組み合わせも良いなという考えが頭に浮かんできて、とうとう１つに手を出してしまいました。

暑くなり始めるこの時期は安く買えるフルーツが少なく、毎年調達に苦労します。 私がこの時期に手を出すのはだいたい甘夏かグレープフルーツくらいですが、今年は物価も上がっているためか目安にしている一玉100円(1食分50円)ではなかなか手に入りません。 そんな中、業務スーパーに買い物に行ったら面白いものを見つけました。 それがこちら。どこから見ても普通のスイカですが、そのお値段がなんと驚きの一玉200円。

今の時期に安く手に入ることが多いのは甘夏や はっさく などですが、先日今年初めてグレープフルーツを買いました。 最初はセールで１個100円でバラ売りしていたのを２個ほど買ったのですが、食べてみたら美味しかったので更にリピートしました。 それがこちら、ドールのウィーティオグレープフルーツです。

コストコといえば有名なのは、大袋入りのロールパンや巨大なパッケージのチーズケーキ、ティラミスなどです。 このスーパーのセールでもそれらが売られていますが、さすがに大量過ぎて一人暮らしでは手が出せません。 しかし今回、通常なら12個入りで売られているマフィンが1個100円でバラ売りされているのを発見しましたので、試しに１つ買ってみました。 コストコでは12個入り828円、1つあたり69円ということで