「食物・料理」一覧

一人で手抜き気味の食生活をしていると、どうしてもビタミンやミネラルが不足しがちになります。 自分の場合、それを少しでも補うために、果実100%ジュースを常備してパスタやパンを食べるときの飲み物にしています(果実100%とはいえ糖質も多...

先日、冷凍野菜で作る即席とん汁で余った野菜を冷凍保存していることを書きました。自分の場合は一人暮らしでよく食べ物が余りますので、これ以外にも色々なものを冷凍保存しています。 その対象は、上記の野菜やご飯、肉はもちろん、買ったり作ったり...

無職生活を始めて以来、食費節約と少しでも栄養バランスを整えるために極力自炊をしようと努力しています。 しかし、根が面倒くさがりなのでなかなか本格的な料理には手が出せていません。その分、できるだけ手抜きで野菜を摂る方法にあれこれと知恵を巡ら...

消費税増税を控え、すき家が一足早めに意表をついて発表した４月からの牛丼値下げに対し、競合各社の対応が注目されていました。 「すき家」牛丼最安270円、勝算あるのか 消費増税でもあえて「値下げ」で集客狙う : J-CASTニュース これに...

3月に入ってしばらく経つのに、まだ肌寒い日が続いていますね。四国地方でも、今日の夕方以降はところによっては雪が降る可能性もあるとか。 今週の後半以降は暖かくなるようですが、本格的に暖かくなる前に写真を取ったまま忘れていました、とろける湯豆...

スーパーに行ったら妙に安いステーキ肉を売っていました。100g198円ですから、普通の牛の細切れ肉と同じくらいの値段です(もちろん和牛ではありません)。 まともにステーキとして食べるのはちょっと怖そうですが、前に安売りで買った...

こちらの記事を読んで以来、気になっていたのが「ひっぱりうどん」です。 【超簡単レシピ】「ひっぱりうどん」サバ缶と納豆で作ったタレでうどんを食す山形県のローカルフード Wikipediaによると、山形県内陸部、特に村山地方におけ...

今日はクリスマス・イブですね。楽しく過ごされていますでしょうか。 自分は普段食事についても節約を心がけていますが、今夜は少しだけ贅沢をしてみました（といっても、やはり外食はしないのですが）。