「食物・料理」一覧

このブログで少し前から取り上げ始めました食材 オートミールですが、また新しい食べ方に挑戦してみました。 それはオートミールの米化という方法です。オートミールといえば水や牛乳を加えて加熱し、お粥のようにして食べるイメージが強いですが、お米のように粒々を味わう食べ方もあるのですね。

に最近食事にオートミールを取り入れていますが、今までは電子レンジや鍋で水分と一緒に加熱することにより、お粥状にして食べる方法ばかりでした。 しかしYouTubeを見ていると、オートミールはカップスープの素などと一緒にお湯を注ぐだけで食べるという方法もあることがわかりました。

前回Uber Eats 初利用を書きましたのが10月の末でしたが、またUberから割引のプロモーションコードが来ましたので、2回目の利用に踏み切りました。 今回は牛すき鍋を注文することにしました。こちらはご飯付きの牛すき鍋膳にすると1,040円ですが、牛すき鍋単品なら890円です。やはり750円を少し超えますが、まあ牛すき鍋なら良いかと考え、ご飯は自分で用意して節約することにしました。

オートミール粥のドロドロを見ていてふと思いついたのが、これを生地にしてお好み焼きが作れるのではないか、ということです。 早速ネットを検索してみると、やはり既にレシピがありました。たとえばこちら。 小麦粉のお好み焼きの生地は水で溶くだけですが、オートミールの場合はあらかじめ水を加えて加熱し、とろみを引き出しておくところが違います。