食物・料理一覧

ローソンお試し 酒争奪戦 再び

去年の11月・12月はローソンお試し引換券で結構な数のアルコール類を入手しました。 これに対し、1月・2月はビールや発砲酒にほとんど手を出さない自分にとっては交換するものが無い「冬」の時代でした。 しかしこの3月はうって変わって様々なアルコール類が花盛りです。早速昨日の7日 火曜日に初回の交換に行ってきました。

また餅を買ってしまった。しかも今度は2袋

今年1月の終わりに、正月向け商品の最終処分と思われる餅を購入しました。 餅の処分セールはこれで終わりだと思っていたのですが、今日スーパーを覗いてみたら何とまた餅の処分品を発見してしまいました。 一応スーパーのPB商品ですが、「サトウの切り餅」で有名な新潟の佐藤食品工業さんの製品です。

レンジラーメンどんぶりで作ったラーメンが想像以上の出来だった

最近凝っています味噌汁作りに電子レンジを使えないかと考えていまして、レンジで使える容器を探していました。 レンジで使えるお椀は1つ持っているのですが、具だくさん味噌汁を作るには普通のお椀ではちょっと小さすぎるのです。 そこで目をつけたのがこちらのレンジで使えるラーメンどんぶりというわけです。

包丁購入。今まで使っていたのは何だったんだ

現在味噌汁ブームにはまっていますが、それに伴い具の野菜などを切る機会も多くなってきました。 すると今使っている包丁にだんだん不満が高まってきましたので、Amazonで包丁を物色してみることにしました。 と言ってもいきなり高級品を買っても使いこなせませんので、せいぜい2〜3千円までの手頃なところを探します。

かぼちゃ+味噌といえば、ほうとう?

味噌汁の具として買ってきましたかぼちゃが食べきれなかったので冷凍していたものを見ていてふと思いました。ぼちゃと味噌といえば、ほうとう? そう、山梨県方面の郷土料理と言われています、あの平たい麺の鍋料理「ほうとう」です。 と言っても私は富士山周辺に旅行に行った時に一度ほど食べたことがあるだけなのですが、なぜか一旦思いついたら頭から離れません。

味噌 買っちゃった

先日ウィンナー入り味噌汁を作ってみるかで、味噌汁を食事の主役にしてみようかという話を書きました。 そして昨日業務スーパーに買い物に行きましたので、とうとう味噌を買ってきてしまいました。 ハナマルキさん製ですが、750g入りで177円(税抜)とかなり安かったです。 普通の味噌にしようかとも思いましたが、安かったのと手抜き目的でダシ入りのこちらになりました。

冬場の悩み、結晶化した蜂蜜を戻す

また使い始めました蜂蜜ですが、このところの寒さの影響もあってかそちらも最近見事に結晶化してしまいました。 しばらくは気にせずにこのままパンに塗って食べていたのですが、最近は思い切り絞り出さないと中身が出てこなくなってしまいました。 さすがにこれでは使い勝手が悪いので、蜂蜜の湯せんに挑戦してみました。

ウィンナー入り味噌汁を作ってみるか

昨日、途中から観始めた報道ステーションでいきなり目に飛び込んできたのが、スタッフ一同で味噌汁を飲んでいる姿でした。 それだけでもちょっと変わっていますが、一番インパクトがあったのはその味噌汁にウィンナーソーセージが入っていたことです。 これが気になって少しTwitterなどを検索してみると、料理研究家の土井善晴さんという方のご出演だったようですね。

魚沼産コシヒカリで栗きのこ釜めしを作ってみた

先日買ったと書きました魚沼産コシヒカリですが、まだ前に買った米が少し残っていましたので、早く食べてみたいなと思いながらもお預け状態でした。 そんな中今日いつものスーパーに行ってみると、栗きのこ釜めしの素が半額で売られているのを発見しました。 これを見たとき、魚沼産コシヒカリのデビュー作はこれしかないという思いがひらめき、思わず買ってしまいました。

魚沼産コシヒカリを買ってみた

今日近所のスーパーに行ってみると、米の在庫処分セールをしているの発見しました。 そこで売っていましたのがこちら。なんとあの魚沼産コシヒカリが半額ですよ。 半額になっている理由は多分精米から日数が経っているためですが、そうは言っても精米日が1月5日ですのでまだ約1ヶ月です。自分の場合、米5kgを食べきるのに数ヶ月かかりますので、1ヶ月くらいは誤差のうちです。

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